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Über uns
Sakura – ein Name, der für uns bedeutet, dass Sie sich bei uns satt, glücklich und rundum zufrieden fühlen. Wir bringen Ihnen die Vielfalt der nord- und südostasiatischen Küche näher: aromatische, würzige und authentische Gerichte aus Südostasien, begleitet von puristischem Yoshoku-Sushi und ausgewählten japanischen Spezialitäten.
Besonders wichtig ist uns die Verwendung frischer, regionaler Zutaten. Dazu servieren wir eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen, erfrischenden Getränken und exotischen Cocktails – und für besondere Anlässe stehen stilvolle Plätze für Feiern und Events bereit.
Frische, regionale Zutaten für besondere Qualität
Nord- und südostasiatische Küche mit Yoshoku-Sushi
Soßen, Rollen und Brühen aus eigener Küche
Unsere Gerichte
Von Hand geformte Reishäppchen mit frischem Fisch — oder flambiert auf schwarzem Sushi-Reis mit Aioli und Trüffelcreme.
Gegrillter Lachs, Mango, Gurke, Frischkäse und flambierte Jakobsmuscheln — unsere Signature-Kreation.
Das Beste vom Fisch, puristisch serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce — bis zur großen Moriawase-Platte.
Unsere Phở-Brühe wird täglich frisch zubereitet und 24 Stunden lang gekocht. Wärmt Körper und Seele.
Geräucherte und gegrillte Barbarie-Entenbrust mit frischem Gemüse und Teriyaki-Soße — BBQ aus Japan und dem Mekong-Delta.
Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten und frischem Obst — das süße Finale Ihres Besuchs.
Kontakt & Anfahrt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Reservierungen nehmen wir gern online entgegen.
Professionelle Speisefotografie — demnächst verfügbar